桂圆滋润肌肤适宜产后调补，桂圆帮助睡眠吗 ……

　　桂圆含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等营养成分，有补脑安神、止咳润肺、止泻养等功效，适于四肢乏力、心绪不宁、记忆力减退等病症。桂圆还可滋润肌肤，使皮肤嫩滑、细腻、富有光泽，其用于妇女产后调补也很适宜。

　　人群宜忌

　　宜：四肢乏力、心绪不宁、记忆力减退者。

　　忌：消化不良、肺结核、感冒、慢性支气管炎患者及孕妇不宜食用。

　　食用指导

　　挑选时以颗粒较大、壳色黄褐、壳面光洁、壳薄而脆的为好。颗粒较小、壳面粗糙不平为次。鲜桂圆不宜久存，最好尽快食用;干品可放阴凉干燥处密封保存。有上火发炎症状时不宜食用桂圆;怀孕后不宜过多食用桂圆，否则易致流产。桂圆适宜用来煲汤粥，味道浓郁、鲜美。

　　桂圆粥

　　原料

　　时圆肉100克，粳米100克

　　调料

　　白糖适量

　　做法

　　将淘洗干净的梗米和桂圆肉一同入锅，加适量水，先用旺火烧开，再转用文火熬煮至粥成，加白糖调味即可出锅。

　　保健功效

　　益心脾、安心神，适用于辅助治疗心悸、失眠、健忘、贫血等症，健康人服用此粥还有助于提高记忆力，增强体质等。

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