面食花卷青瓜汁新做法，清香微甜松软多层 ……

by 按摩养生 · 2019年6月6日

　　家有面粉，必然要试试这服法，不蒸不炸，暄软有嚼劲，凉了也不硬。教您花卷奇特新服法，松软多层，香甜可口，孩子三天两头点名吃

　　前一阵子受到国外疫情的影响，国内好多的人都发生了惊恐情绪，起头大量的囤大米，几袋几袋的往家里扛，悦悦家里的人少，不敢多买，只买了一袋回来，担心到时吃不完会生小黑虫子，那就得不偿失了，大米没有买，面粉却是买了三袋回来，哈哈，看到这里您或者会认为悦悦一家子都是北方人，顿顿以面食为主吧，其实不是的哦，我们家住在湖南，是正宗的南方人，只是因为平时极爱霍霍面粉做面食鼓捣小吃，所以担心面粉会不敷用，所以一次买了三大袋回来。堆在烤箱架子的最顶部，看着那三袋白面，心里很是扎实，这下终于能够不消担心面粉买不到了。

　　比来我们家超爱用电饭锅做面食，刚好谁人锅子有两个内胆，那就更轻易了，一个用来烧饭，另一个则用来烤面食，互不影响，并且用电饭锅做面食，口感暄软有嚼劲，外酥里软，凉了也不硬，比用蒸锅蒸的香好多，比用烤箱烤的软好多，口感不发粘也不油腻，要害是只要按一下键，就能主动煮熟，还不消担心时间不敷，火候不到的问题，

　　所以说呀，电饭锅稀奇全能，用它做面食非常适百口里没有烤箱的新手同伙们。我们家的小孩子就稀奇爱吃用电饭煲做出的面点早餐，三天两头点名要吃，经常提醒悦悦要和面了。

　　今天悦悦要给人人分享的是一款用青瓜汁做出来的奇特花卷，松软多层，香甜可口，出锅后孩子直呼太时兴了，直接伸手拿起来就吃，悦悦也为超喜欢这种清香中带有微甜的大花卷，例外吃了2大块，正本是做好预备当早餐的，没有想到烤出来之后没一会就被人人伙给分光了，孩子没有吃过瘾，让再持续做一些。

　　食谱名称：【青瓜花卷】

　　预备材料：面粉200克，青瓜1根

　　辅助材料：酵母2克，泡打粉1克，白糖5克，豆沙，白芝麻适量

　　建造做法：(建造过程中需要注重的细节，都已经总结在最后了，万万别错过了哦)

　　【第一步】：首先把青瓜洗清洁用刀把表皮刮下来，我们这道面食只需要用到青瓜皮，把青瓜皮倒入破壁机里面到场100克的清水，水不需要放多了，只需要可以带念头器即可。盖上盖子按果汁键启念头器，，搅打一分半钟就能够，接下来把它倒出来，若是担心会的残渣的同伙，还能够把它过滤一下，其实用摒挡用破壁机打出来自己颗粒就已经非常小了，不外滤也是能够的，倒入大碗里面到场白糖酵母泡打粉，搅拌至酵母完全融化。

　　【第二步】：接下来把预备好的面粉倒进来，边倒边搅拌搅成面絮状，揉成团之后，面团中央还会有好多的干颗粒不大轻易揉圆滑，先放在一边松懈十分钟，让面粉把水分充裕接收好，然后再来揉。然后转移到案板上持续把面团揉圆滑揉瓷实，

　　趁着这个时间，把豆沙馅加温开水调好，豆沙馅不克太干了，若是太干在抹的时候就不大轻易抹平均，面团揉圆滑之后给它切成三等份。

　　【第三步】：然后把每一个面剂再次揉圆，揉出一个圆滑面，再擀成厚度约为一厘米的大圆饼，

　　在外观抹上豆沙馅，抹好之后笼盖上一张饼持续抹豆沙馅，最后一张饼盖上来之后就不需要抹了，

　　然后取一个清洁的杯子，再生坯的正中央按压出一个圆形，取小刀以这个圆形为正中心分出八等份，我们能够先分出四份，然后再次分出四等份，如许子画出来的外形平均悦目。然后用手把双方往外翻转与此外的一边捏合起来，

　　如许我们的生坯就做好了，如今看起来还并欠好看。比及醒发好之后就会变得稀奇时兴。

　　【第四步】：接下来掏出电饭锅的内胆在底部刷油防粘，然后撒少许的白芝麻，用刮板托起生坯放入内胆里面，电饭锅先通电两分钟然后拔掉电源线，把内胆放进去盖上盖子醒发30分钟，时间到了之后开盖就能够看到生坯已经变得胖乎乎的了，完全占有了内胆，并且外形也变得稀奇悦目了。盖上盖子直接按烧饭键，等上21分钟就行了，