蒲公英的营养多,常吃能解热凉血和补充铁质 ……
蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。蒲公英昧甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。
常吃具有一定的帮助预防贫血的作用。蒲公英中含有较为丰富的铁元素能够帮助补充铁质，多吃预防身体出现缺铁性贫血。
禁忌
脾胃虚寒者不单独喝
对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
大家喜欢吃吗?
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