欲知缺铁性贫血吃什么好 就把含铁高的这些食物收好

身为最容易发生贫血的女子群体,你可知道缺铁性贫血吃什么好,贫血吃什么补血最快最有效吗?众所周知,贫血是很常见的表现,而女人又是贫血的一大群体,几乎有半数以上的女人都有贫血的症状,只是贫血的程度轻重不一罢了。

贫血不分年龄,但却分种类,而缺铁性贫血,又是这众多贫血种类当中最为多见的一个类型。尤其是婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳期妇女,发生缺铁性贫血的概率更为多见(当然,也不排除少数的成年女性患上缺铁性贫血)。

缺铁性贫血吃什么好

缺铁性贫血,名副其实的是因身体对铁需求的失衡所导致。换句话说,缺铁性贫血是因铁质丢失过多或摄入不足所致,所以,治疗缺铁性贫血,还得以补铁为主。

那么,缺铁性贫血怎么补呢?是食补好还是药补好呢?是药三分毒的道理其实大家都懂,所以,在贫血尚不太严重的情况下,当然是选择食疗较为妥当了。你不用问我治疗缺铁性贫血究竟该吃什么好,因为,含铁丰富的食物名单,我早已经为你准备如下了:

缺铁性贫血吃什么好 含铁高的食物有哪些

缺铁性贫血吃什么好

1、鸡蛋黄

其实我们都知道日常生活中有很多的食物都是还有大量铁元素的食物,但是您知道鸡蛋黄也是含有大量的铁元素吗?

每100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管人体对铁的吸收率只有3%,但是鸡蛋的原料易得,食用保存都方便,而且鸡蛋黄还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁来源的一种较好的辅助食品哦。家长朋友们可以经常给孩子做鸡蛋羹,这样有助于消化吸收。

2、动物肝脏

你知道动物的肝脏也是含有大量的铁元素的话,缺铁的人可以多吃点哦。

肝脏富含各种营养元素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝中含铁 25毫克左右,而且也比较容易被人体吸收。肝脏可烹饪成各种各样的美食,儿童老人食用的话,如肝泥就便于儿童老人食用。

3、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,将动物血液加工成血豆腐,供给集体托。动物血液,这对于预防儿童、老人缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。

4、黄豆及其制品

黄豆是我们生活中很常见的一种食物。在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁 11毫克,而且人体吸收率可达 7%,与大米、面中的铁吸收率相比要高很多。

5、各种瘦肉

其实可以说一般的瘦肉里虽然含铁量不是非常的高,但是里面铁的利用率却与猪肝差不多哦,而且廋肉购买加工非常容易,小孩子也喜欢吃瘦肉。可以用廋肉熬粥、煲汤给他们吃,这样有助消化。

6、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的含铁量非常高,尤其是木耳,每 100克含铁大约 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。除此以外,海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。

缺铁性贫血吃什么好

7、芝麻酱

芝麻酱富含各种营养元素,是一种极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,芝麻酱可添加在多种食品中食用,因此,深受人们的欢迎。

8、绿色带时的蔬菜

虽然植物性食品中铁的吸收率不是特别高,但我们每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁元素的一个来源哦。

9、黑木耳

黑木耳的铁含量都很高,约每100克就含有铁98毫克,铁含量约是肉类的100倍,钙质则约为肉类的30倍,所以非常适合作为补血食物,其中黑木耳的天然胶质更多,所以减重时吃了能有饱足感,还能兼顾低热量,避免造成塑身时的负担。

缺铁性贫血吃什么好

10、红枣

红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。(点击下一页查看含铁丰富的水果)

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