养生粥的做法与功效有什么?养生粥有哪些窍门? – 今日健康网

养生粥的做法与功效有什么?养生粥有哪些窍门?

粥是我们用小米煮出来的食物,家家户户的餐桌上基本都会出现。但是什么样的粥最具有营养并且养生,今天今日健康小编就来告诉大家养生粥的食谱以及做法。

健康粥的做法和效果是什么?

一、健脾保肝增气血的山药红枣粥

材料:山药100克 白扁豆50克 红枣五,核心莲子十多粒,山楂20克,葡萄干20克。

做法:先将白扁豆浸泡大枣,然后剥去白扁豆皮,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药和莲子放入砂锅中,直到煮沸软。最后,将山楂和葡萄干加入里面3分钟。 (不喜欢酸甜的味道,你也可以不添加山楂和葡萄干。白扁豆可以像小扁豆一样出售)

配料:米饭100克,红豆50克,红枣5个,银白色耳朵,小百合。

二、美白润肺的红枣百合银耳粥

做法:红枣去核,银耳去除根黄色物质,干百合头发,鲜百合去皮。同时,把它放在砂锅里,米饭很软。当粥好时,需要加入新鲜的百合,煮2分钟。

三、甜美可口的减肥紫薯桂花粥

材料:紫薯100克 糙米 紫米 糯米各20克 红枣几个  糖桂花一点。

做法:先将糯米紫米洗净,用冷水冷却2小时,红枣去核,紫薯去皮,切成小块。然后将紫米和糯米倒入砂锅中,加水烧开米饭和紫色土豆。煮沸后关掉小火,直到水煮熟的桂花和红枣煮沸2分钟。

四、美肤营养多彩粥

材料:红豆 黑豆 紫米 大豆豆 绿豆 大枣 龙眼。 (根据排名添加多少食物,第一个是最多的,总共约150克即可)。

做法:将各种豆类浸泡约8小时,让豆子充分吸收水分,使内部变软。以枣为核心,将葫芦去皮去核(或选择干桂圆),然后将洗过的紫米倒入熟,豆很软。

健康粥有哪些提示?

1 关于原材料:种类繁多的选择,本季刚刚上市的新鲜小米 棒渣,栗子  红薯和山药  菱角莲花也,还可以添加:各种红豆 大米   芸豆白木耳花生种子    葡萄干和蜜饯莲子   杏仁百合桂元肉   核桃松子??锅要注意顺序,首先是不容易煮沸,如豆类用 淀粉原料;莲子应先去除苦核;生杏仁 核桃仁最好先起泡至苦味然后去锅中;生花生 藕 百合等最后放入快速烹饪时,要保持清脆的感觉;糯米仁(又称西米)应浸泡至明亮,因为它是如此煮熟,所以不需要太多的热量,在锅前几分钟放入。

2 前加热和煨一次性最好放足够的水,有一个很好的比例为 米的水,中途不加水,否则粥会稀释和拉肚子,大大降低了稠度和浓郁的味道。

3 煮熟的豆粥时,带水泡的豆子一定不能前进,不可能煮沸;煮沸,直到豆类与冷水混合数次,豆类“震惊”几次更容易在开花前放米。然后把米饭放进去。

4 煮饭时应将米饭彻底煮熟,加盐  鸡肉味精等香料,最后放出蔬菜(不要开水),这样蔬菜的颜色就不会有变化,营养不会丢失。  

养生粥对于慢性疾病或者体质虚弱的人是有好处的,不同的养生粥有着不同的功效,大家要选择好适合自己的粥。

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