秋天吃什么食物好?比鸡蛋更有营养的7种食物请收好

秋季,是抵抗力最低的时候,但也是养生保健的最佳季节。所以,在这么一个难得的季节,一定要把握好时机,选择好时材,让身体日益变得强壮起来。

只是,具有滋补的食物有辣么多(除了各种滋补食材之外,还包括各种新鲜的水果与蔬菜),究竟该吃些什么才好呢?

所以,现在今日健康小编就为大家推荐7种霜降节气要常吃的食物,在适当时节抱它们的“大腿”,比每天都喝牛奶吃鸡蛋效果都更佳。

1、鸭肉

终于看到了个肉,不夸张地说,鸭肉可真是秋季养生保健最佳的荤类食物呢。秋高鸭肥,吃鸭正当时,爱吃鸭的筒子们有福了(鸭子君,对不住了!)。

秋补为啥要吃鸭呢?这是因为它营养丰富,能补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者使用,所以秋季食疗首选鸭。

具体而言,鸭肉含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收;它的脂肪适中,不至于让人摄入热量过高;它还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用;等等。数不过来的好处,熬汤也好,轻炒也罢,你吃就对了。

2、柿子

中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。体力劳动者多吃大柿子,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

此外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

需注意,柿子不宜空腹吃,因其鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,滞留在胃中形成胃柿石,导致人腹部剧烈疼痛甚至呕血。另柿子性寒,胃部寒凉者不宜食用。

3、红枣

秋季是红枣的丰收季节,秋吃枣,气色好。新鲜的红枣不仅好吃,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C,远远高于其他的果类食品!

俗话说“一日三枣,健康到老”,特别是女性每天吃3个红枣,能够健脾益胃、补气养血、养血安神,是调养气色的佳品。

用红枣煮汤代茶饮,能安心守神、增进食欲,夜晚喝点,有助安眠;若与荷叶同煮,可利气消暑;加生姜红糖同煮,可驱寒暖胃。

4、红薯

红薯素有“长寿食品”之美誉,其不仅可以为我们的身体提供所需的多种营养成分,而且吃红薯还有抗癌、防病等养生保健功效。中医认为,红薯味甘、性平,归脾、肾经,有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴之功效,使人“长寿少疾”。

细数红薯的好处,5个理由让你爱上它。

其一,它富含钾元素,能帮助人们稳定血压;

其二,它的膳食纤维含量较高,能促进肠胃蠕动,使消化系统保持规律性;

其三,红薯含多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多,可增强免疫力;

其四,红薯种含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处;

其五,红薯低脂低热,淀粉多,饱腹感强,吃一两个就饱了,如作为主食可减少食物进食量,没准可以减肥呢。

But,红薯虽好,也是不宜多吃的哟,因为吃多了会刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”、腹胀、打嗝、放屁。如若当主食,请记得搭配蔬菜、蛋白质食物,这样才能营养均衡。

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