解决上火导致便秘的食疗方法 七种食疗解决便秘烦恼 – 今日健康网

解决上火导致便秘的食疗方法 七种食疗解决便秘烦恼

虽然现在已经是在深秋,但是秋燥还是每年都不可不提的话题。秋天虽然不如夏天的明晃晃的炎热,但是秋季的燥却是任何季节都不可比的。因此很多皮肤病,或是各种上火的症状,都是在秋季就会“如期而至”。其中,秋季上火最容易导致的就是便秘,便秘说起来简单,但长期的便秘会导致毒素在体内的堆积,这不仅会让皮肤问题频繁发生,更会影响人体内在的各种循环规律。因此,小小的便秘也是不可忽视的。上火便秘该如何解决呢?下面就为大家介绍七种食材,从食疗的角度去消灭它吧!

粗粮

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以,如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况,可以集中吃点粗粮主食,如薏苡仁粥、大麦粥等。

注意:请勿长期或过多食用粗粮,过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状,会影响消化。

海藻类

海藻类食物包括发菜、紫菜、海带等,海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质,特别适合秋天吃,比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等,或者和肉类一起炒,可以帮助解腻,也可以做成海带肉丝蛋汤。

橄榄油

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E,橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,人体消化吸收率极高;它可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生;还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。

莲藕

做法一:莲藕也是根茎类蔬菜的一种,秋食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥软,吃的时候可加点白糖。

做法二:可以拌着吃,比如萝卜拌莲藕。将红、白萝卜切成3厘米的长细条,用1小匙盐腌拌软化,然后将切成薄片的莲藕,和红、白萝卜一起用调料拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时后味道最好。

红薯

红薯是公认的帮助排便食品,在秋天也最好多吃点,它既可作主食,又可当蔬菜。推荐下列食法:

做法一:炒红薯。红薯250克;加油、盐炒熟,一次吃完,1天2次。

做法二:红糖红薯叶。生红薯叶捣烂,调红糖,贴腹脐。

苹果

刚好秋天也是苹果刚刚下来的季节,苹果里的纤维,能使大便变得松软,便于排泄。苹果里的有机酸,能刺激肠子蠕动,有助排便。

注意:冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃,平时有胃寒症状者忌生食苹果。

大豆酱

大豆在韩国有“地里长出来的牛肉”的美称,韩国人经常用大豆做成各种酱。大豆中本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效地帮助肠胃消化。所以,我们也不妨在秋季多吃点大豆的发酵食品,如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

解决便秘从以上的食疗方法开始入手吧!

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