频繁聚餐如何不长肉又吃得营养 年底要更健康的吃

年底聚餐众多,当然为了自己的社交圈能去的肯定都要去,不管你是真心的赴约,还是应酬式的走过场。总之,聚餐肯定就是少不了大吃大喝。平时正常的饮食习惯,突然转变,对于人体来说还是需要一定的适应期,但聚会总是一个接一个,每天大油、饮酒,并且大多数聚会都是在晚上,这样不说长肉了,对健康也是一个大大的隐患。

在聚会的时候如果耍点“小聪明”,让自己看上去不是忸怩,但却又是能够健康的吃。避免突然的饮食转变对自己身体的危害,同时还能不长肉。

聚餐前

低热量的食物先垫肚

聚餐前多喝水或者喝些低脂牛奶、无糖豆浆,吃些番茄、黄瓜之类的健康低热量的食物把肚子垫个半饱。这样做的目的就是让这些食物充盈整个胃,增强饱腹感,预防聚餐时不自觉地多吃高热量的食物。如果先吃些东西,提前补充些糖原,聚餐时就可以主动驾驭饮食,才能发挥用脑袋吃饭的作用。

聚餐时

挑素的肉少的吃

如果您有点菜的权利,就尽量选择凉拌、清蒸、水煮、炖等低热量烹调的菜肴。如果是别人点餐,建议看一下菜单,看看有没有合适自己的饭菜,如果有合适的就吃适合自己的即可,如果没有合适的就选择热量低的吃。比如,素菜、水果、低热量烹调的鸡鸭、牛羊肉或鱼虾海鲜。请注意鸡鸭一定要去皮,不要吃猪肉及一些肉馅类菜肴,油多的菜建议过水去油。如果主食有五谷丰登那是最好,就吃些芋头、红薯、玉米,但要少吃花生,因为花生属于坚果,脂肪含量高。如果没有五谷丰登这道菜,就参考食谱吃一小碗米饭。

因为聚餐前已经吃了一些食物,所以聚餐时应相应降低饮食量,吃到七成饱就不要再吃了。吃的时候,挑素菜吃,每次夹一两根,少量多次地夹菜,嘴巴不停地动,不停地吃;把骨头大的、肉少的大骨头或者鱼头鱼尾夹到自己碗里,稍微吃点之后丢到一边;把贝壳类的壳都夹到自己碗里,肉少吃一些。聚餐到最后一定要当心后面上的主食和汤,否则稍有不慎,将前功尽弃。一般主食是花式炒饭、炒面、大饼、包子、饺子或甜点,这些主食挑着吃,饭店里的汤一般油多,少喝汤。

聚餐后

聪明轻断食

聚餐之后当天晚上称量一下体重,看看是否比前三天的平均值增加了,如果没有增加,说明聚餐控制很成功,如果体重飙升,赶快运动。并且第二天轻断食,轻断食当天参考聚餐食谱,想想聚餐时哪类食物吃多了,第二天相应少吃。比如肉吃多了,就少吃肉;主食吃多了,就少吃主食;水果吃多了,就少吃水果。坚持这种轻断食方法,直到体重恢复到聚餐前的数字,再继续正常的饮食和运动。

聚会的时候注意一下饮食更健康

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