绿豆一天吃多少合适?绿豆食用注意事项 – 今日健康网

绿豆一天吃多少合适?绿豆食用注意事项

绿豆属于五谷杂粮中的一种,经常吃绿豆的话有很多的好处,比如说清热消暑等等。但是吃绿豆一天应该有适度的量,不可以多吃绿豆哦,那么绿豆一天吃多少合适呢?

绿豆一天吃多少合适?

绿豆一天可以喝一碗的样子,不可以天天去吃绿豆,要适量。

一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。如果是幼儿的话,就要看具体的情况来定了,因为绿豆中蛋白质含量丰富,吃多了的话,容易消化不良引起腹泻、

此外绿豆中所含的低聚糖容易使人腹胀,过量饮酒容易损伤脾胃,同时会导致胃寒腹泻等胃肠疾病。而女性朋友过量饮用绿豆汤,也容易引起腹胀、痛经等问题。

绿豆食用注意事项:

1、不要用铁锅煮绿豆汤

铁锅是煮绿豆汤最糟糕的方法。绿豆的主要活性成分都在绿豆皮中。绿豆皮中的黄酮类化合物和金属离子作用后,可能形成暗复合物,使绿豆汤的颜色变黑。进食后会引起胃肠不适和消化不良。所以砂锅是做绿豆汤的理想选择。

2、绿豆汤不要加碱

绿豆含有丰富的维生素B,这是其散热性能的重要组成部分,有助于补偿出汗时营养流失。碱会破坏维生素B。同时,绿豆中的黄酮类抗氧化剂也会因添加碱而丢失,从而导致结构变化和呈黄色。

3、不要空腹吃绿豆汤

从中医角度看,绿豆性淡,空腹饮酒易伤脾胃。身体寒冷的人有四肢发冷无力、腰腿发冷疼痛、腹泻等症状,但吃绿豆会加重症状,甚至引起腹泻、关节肌肉疼痛引起气血停滞、胃寒、脾虚等。慢性胃炎和其他消化系统疾病引起的胃病。

吃绿豆要适量,如果绿豆吃的特多的话,容易引起一些疾病。此外在以上的内容中为大家介绍了绿豆食用注意事项,因此在食用绿豆的时候要格外的注意哦。

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