今日健康｜青春教育：补气养肾的坚果有哪些呢？……

by 性爱保健 · 2019年6月19日

肾脏虽小，功能却十分强大，产生尿液排出体内新陈代谢产物和毒素，吸收有效物质并保留水分。而坚果又是我们日常生活中非常熟悉的食物，其富含蛋白质、维生素、油脂等营养丰富的物质，适当的食用能增强体质，预防疾病，而且多食用坚果对肾脏可谓是百利无一害，那么补气养肾的坚果有哪些呢？

1、核桃（指大核桃）

核桃仁中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、抗氧化剂等有机化合物，并且含有锌、锰、铬等微量元素。核桃仁性温，具有补血养元，益气补肾的功效。我国品质较好的核桃有：云南大理纸皮核桃、新疆叶城核桃等。核桃最简单的吃法就是直接使用核桃仁了，此外还可以配以红枣、大米等煮粥喝，对于益气补肾颇有功效。

2、榛子（山板栗，尖栗）

号称“坚果之王”，含有丰富的不饱和脂肪酸，并含有抗癌成分紫杉醇，经常吃几颗对身体有益。榛子补脾益气，其营养成分对于肾脏也有养护作用。最寻常吃法即是炒熟后食用榛子仁，另外也可以煮粥或者煲汤。需要注意，榛子性偏热，吃多容易上火。榛子虽好，不要贪吃哦~

3、杏仁

杏仁性凉，在干燥的秋季使用最为适宜。杏仁果仁还有丰富的微量元素锌，对于益气补肾大有裨益。但需要警惕的是，请从正规渠道购买可食用杏仁，千万不要贪图便宜购买不可食用的如“苦杏仁”，非但不养肾，更有可能引起肾衰竭，反而伤肾甚至引发生命危险。好吃又养肾的杏仁可以直接吃，也可以做在糕点饼干之中。

4、松子

有“果中仙品”之美誉。按照中医理论，松子味甘性温，补心肾、养血液，对于年老体衰、未老先衰等有较好的食补功效。松子富含多种不饱和脂肪酸以及钙、铁、磷、钾等微量元素，经常使用可以强身健体，消除疲劳，让男人女人精神更加旺盛。由于松子富含油脂，也需要注意不可过度使用，以免引发肠胃不适。

5、腰果

肾，俗称腰子，和我们的腰果名字与之呼应。我国民间有“以形补形”之说，先不说这样的说法是否科学，但腰果的成分的确阐明了其在养肾坚果界的不二地位。腰果蛋白质含量高达12％，不饱和脂肪酸含量高达40％，中医认为其味甘性平，补脑养血，补肾健脾。我们可以把它当零食坚果吃，也可以加在米饭中，或者炒菜煲汤皆可。

看了这么多补气养肾的坚果，是不是迫不及待地要准备买点坚果来吃吃呢？再次提醒一句哦，坚果得适当适量的吃，可不要想一口气吃成大胖子啊，肾脏是要慢慢养，耐心调理的。而且不要只顾吃坚果，也要吃其他的对肾和身体好的食物，如羊骨，豇豆，鲈鱼，海马，何首乌等。

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